Veľmi nízkokalorická diéta:

nízkokalorická diéta

čo potrebujete vedieť

Diéty založené na zníženom príjme kalórií sa delia na nízkokalorické diéty s denným príjmom 800-1200 kcal a veľmi nízkokalorické diéty (VNKD) s príjmom menším ako 800 kcal za deň. Veľmi nízkokalorická diéta dokáže pomôcť hlavne ľuďom s BMI väčším ako 30, ale aj ľuďom s BMI medzi 27-30, ktorí trpia komorbiditou, teda viacerými ochoreniami vyskytujúcimi sa s hlavným ochorením, zapríčineným  nadbytočnými kilogramami ako napr. hypertenzia.

Je nízkokalorická diéta účinná?

Veľmi nízkokalorická diéta, po anglicky nazývaná Very Low Calorie Diet (VLCD) sa používa hlavne ako krátkodobá diéta na rýchlo stratu hmotnosti 1,2 do 2,5 kg za týždeň. Zároveň pomáha zmeniť stravovacie návyky bez pocitu hladovania. Počas tejto diéty sa konzumujú výhradne špeciálne potraviny, vyvinuté ako úplná náhrada stravy, s presne stanoveným obsahom živín.

Čo by mala veľmi nízkokalorická diéta obsahovať

Veľa potravín, ktoré nájdete v obchodoch pod názvom náhrada stravy, nie sú vhodné na veľmi nízkokalorickú diétu a môžu byť použité len ako náhrada 1-2 jedál. Neobsahujú totiž všetky živiny, ktoré telo pri chudnutí potrebuje na bežné fungovanie. Veľmi nízkokalorická diéta by mala pokryť 100% potrebu tela dospelého človeka na príjem všetkých živín vrátane cukrov, tukov, vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov.

Ideálny príjem bielkovín je aspoň 60 g na deň ako ochrana pred nadmernou stratou svalovej hmoty pri chudnutí. Formovanie svalovej hmoty môže byť posilnené aj primeraným cvičením. Minimum 25 g vlákniny denne zase zabezpečí bezproblémové trávenie. Pridaný kolagén zvyšuje elasticitu a pevnosť pokožky, aby sa predišlo neesteticky ochabnutej pokožke pri chudnutí.

Je veľmi nízkokalorická diéta bezpečná?

Veľmi nízkokalorická diéta určite nie je vhodná pre každého. Diéta nie je určená ani vhodná pre deti a mladistvých, pre ťarchavé a dojčiace ženy. Osobitná opatrnosť je potrebná aj u starších ľudí a ľudí, ktorí vykazujú príznaky vážneho ochorenia alebo tých, ktorí užívajú lieky na liečbu chronických ochorení.

Je veľmi dôležité skonzumovať všetky porcie určené ako denná dávka a prijať dostatočné množstvo tekutín. Väčšinou je denná dávka diétnej stravy pri veľmi nízkokalorickej diéte rozdelená na 6 porcií. 

Aké sú nežiaduce účinky veľmi nízkokalorickej diéty?

Najbežnejší vedľajší účinok veľmi nízkokalorickej diéty  je zápcha, a preto je obsah vlákniny pri náhradách stravy veľmi dôležitý. Naopak, niektorí reagujú na takúto stravu hnačkou, alebo pociťujú únavu či slabosť. Tieto príznaky väčšinou veľmi rýchlo odznejú a štandardne nezamedzia ukončeniu stanovenému programu chudnutia.