Sladkarije in sladkor na sploh lahko postaneta prava zasvojenost, droga, zaradi vpliva, ki ga imata na naše možgane kot tudi negativnega vpliva na naše zdravje in počutje, medtem ko je največja težava rafiniranega sladkorja, ki je še zmeraj največkrat uporabljen v sladicah, da je oropan vseh mikrohranil – vlaknin, bakterij, vitaminov in mineralov. Hitro nam poviša sladkor v krvi, kar pomeni, da nam da hitro energijo, vendar pa smo tudi hitro lačni po tem, ko ga zaužijemo.

Velikokrat ženske s sladkarijami tešimo določene življenjske trenutke. Namreč pri ženskah so največkrat krivci za pridobitev odvečnih kilogramov, prenajedanja itd. prav emocije. Ženske večino naših emocij pojemo. Ali smo vesele, ali smo nesrečne, pod stresom, nezadovoljne,... Se znova in znova obračamo k hrani, velikokrat k sladkemu. In takrat se moramo vprašati, koliko tehtajo ta čustva in koliko so kriva za to, da smo tukaj, kjer smo. Kateri so tisti glavni razlogi in situacije, v katerih se znova in znova tešimo s hrano, se nagradimo in se ponovno ovijemo v svojo cono udobja, kjer je tako lepo, pa če tudi le samo za par minut. In kakšne so naše alternative v takšnih trenutkih?

Ko izbiramo sladilo ali sladkor priporočam, da:

• naj vsebuje čim več mineralov in ostalih mikrohranil,

• naj ima čim manjši glikemični index (pod 50),

• naj ima čim manjši delež fruktoze.

Najbolj zastopan sladkor, ki izpolnjuje vse zgornje pogoje, je kokosov sladkor.

Priporočam uporabo sladil brez kalorične vrednosti, kot sta stevia in eritriol, ki ju lahko zelo dobro uporabimo v pripravi različnih sladic.

Željo po sladkem lahko nadomestimo z bolj zdravo sladico, ki je bolj proteinskega izvora, ne vsebuje oz. minimalno vsebuje sladkor. Dobra alternativa je temna čokolada, ki pozitivno vpliva na preprečevanje bolezni srca in ožilja, ki pa mora biti še zmeraj zaužita zmerno (1 rebro) zaradi visoke vsebnosti maščob. Tu so tudi zdrave žitne in beljakovinske ploščice, slastni dietni napitki polni okusov, največkrat kot nadomestila obrokov z minimalnim kalorijskim vnosom, a z vsem kar tvoje telo potrebuje, vključujoč vitamine in minerali. Vedno pa je tudi tukaj kos sadja, pest rozin ali drugega suhega sadja, ki nam zadovolji sladke brbončice, ter morebiti pest oreščkov, kokosova moka v lahki skuti, žlica arašidovega masla ali doma narejen čokolino (čokoladni dietni shake zmešan z mletimi lešniki, kokosovo moko in 1/3 banane). Tukaj je tudi cela vrsta presnih sladic brez dodanega sladkorja, ki še tako velikega sladokusca dobro potešijo, vendar je potrebno paziti, da si privoščimo majhen košček zaradi visoke kalorične vrednosti omenjene sladice.

Avtorica: Tamara Šišić Kramer

Izdelki 1 do 12 od skupno 30

na stran

Izdelki 1 do 12 od skupno 30

na stran